Red Sox tienen un gran huerto de vegetales a las afueras del Fenway Park

El Fenway Park ha existido por alrededor de 109 años, siendo el estadio más antiguo de todo MLB. Casi todo el mundo conoce el Monstruo Verde y otros aspectos del hogar de los Red Sox de Boston. Pero hay algo más en el estadio que probablemente pocos se han fijado: Un gran huerto de vegetales.

Justo detrás del muro del bosque izquierdo, cuando los aficionados suben al tercer piso del nivel de palcos de lujo y miran hacia abajo, se fijarán en algo que nunca anticiparían ver en un estadio de Grandes Ligas; Una enorme granja de 5,000 pies cuadrados.

Se trata de una impresionante escena dentro de un estadio que se construyó a inicios del siglo 20.

“Fue la idea de Linda Henry, la esposa [del dueño] John Henry”, explicó Robyn Pacini, coordinadora de instalaciones e iniciativas ambientales de los Patirrojos. “Se dio cuenta de que no estábamos aprovechando el espacio en el techo del estadio y tuvo esta gran idea de convertirlo en un campo para sembrar”.

Aunque no es el único sembrado en un estadio de las Mayores — el Coors Field, Oracle Park y Petco Park (en el bullpen) los tienen — el del Fenway Park es el más grande. Ha estado allí desde el 2014 y produce casi 6,000 libras de vegetales por año. Hierbas, tomates, papas, lechugas, brócoli, berenjenas, zanahorias y calabacines se siembran allí, y los fanáticos los pueden probar en varios puntos de comida del estadio.

Algunas de dichas verduras se utilizan en ensaladas que están a la venta o por los chefs de los clubhouses para las comidas de los jugadores antes de los partidos. Lo que sobra de la cosecha al final de la temporada el equipo lo dona a varios bancos de alimentos en Boston. El año pasado, durante el brote del COVID, todo lo cosechado fue entregado a las personas necesitadas.

Matt Monagan/MLB.com

* Fuente: Al Bat